Юбилейная книга к 100-летию хлебопекарного предприятия

Руководство предприятия поставило перед издательством комплексную задачу: подготовить ценный презентационный подарок для сотрудников, ветеранов, действующих и потенциальных партнёров, гостей предприятия. Юбилейная книга для предприятия такого масштаба решает сразу несколько стратегических целей, которые выходят далеко за рамки памятного сувенира.​

Во-первых, книга фиксирует институциональную память. За сто лет сменяется несколько поколений работников, и без систематизации знания утрачиваются безвозвратно. Во-вторых, юбилейное издание укрепляет имидж компании — предприятие, издавшее подарочную книгу, демонстрирует зрелость, устойчивость и внимание к собственному наследию. В-третьих, корпоративная юбилейная книга работает как инструмент внутренней коммуникации: объединяет действующих сотрудников и ветеранов, формирует чувство принадлежности к большой истории.

Заказчик чётко обозначил: книга должна быть современной, презентабельной и визуально насыщенной — 75% фотографий и минимум текста. При этом акцент на едином предприятии: разделы должны объединять все филиалы в целостное повествование, а не выделять каждый хлебозавод отдельно. Это принципиальный подход, который отличает данный проект от типовых «каталогов подразделений», встречающихся в отрасли.

Структура 100-страничного издания выстроена как единый сюжет, который проводит читателя от истоков предприятия к его современному состоянию, от масштабных событий — к конкретным людям.

Книга открывается вступительным словом генерального директора и приветствиями руководителей всех семи филиалов. Далее следует исторический блок — восемь страниц, прослеживающих путь от первой пекарни 1924 года, где восемь рабочих выпекали 1 250 кг хлеба в сутки, до современного комплекса с более чем 70 торговыми объектами. Исторический раздел дополнен вставками воспоминаний ветеранов, что придаёт повествованию личную интонацию.

Центральный раздел — «Берестейский пекарь в лицах»: 32 страницы, отведённые под интервью с работниками головного офиса и филиалов. Около 35 интервью были проведены в разных городах, где расположены хлебозаводы. Этот блок — самый объёмный в книге, что отражает философию издания: история предприятия — это прежде всего история людей.

Далее разворачиваются тематические блоки: «Берестейский пекарь традиционный» — инфографика цикла производства; «Инновационный» — о новшествах и современном оборудовании; «Технологичный» — о производственных мощностях. Отдельные развороты посвящены географии поставок, наградам предприятия и его работников, сертификатам качества, а также социальной жизни коллектива — спорту и корпоративным мероприятиям.

Такая композиция позволяет читателю «прожить» вековой путь компании: от архивных фотографий первых цехов — к современным производственным линиям, от воспоминаний ветеранов — к амбициям молодого поколения пекарей.

Формат 230×230 мм — квадрат, который одинаково хорошо работает и с панорамными снимками производственных линий, и с портретами сотрудников. Квадратная книга физически выделяется на полке и столе переговоров, обеспечивая запоминаемость и подарочный статус.​

Обложка выполнена в твёрдом переплёте с тиснением золотой фольгой в два клише. Двойное клише — это два отдельных штампа, каждый из которых переносит тончайший слой металлизированной фольги на поверхность, создавая рельефное изображение с благородным блеском. На обложке размещены логотип предприятия со слоганом «Всегда с добром!» и юбилейная дата. Золотое тиснение не выцветает и не стирается, сохраняя презентабельный вид книги годами.

Цветовая гамма построена на фирменных цветах предприятия — белом, красном и оранжевом — с контрастными вставками тёмно-серого. Дизайнеры сознательно ушли от эстетики «дорого-богато» в сторону современного, чистого визуального языка, который подчёркивает динамику и инновационность предприятия.

Тираж в 230 экземпляров — классический цифровой тираж для юбилейной книги предприятия. Цифровая печать оптимальна для такого объёма по нескольким причинам:​

• Экономическая целесообразность. При тираже до 300–500 экземпляров цифровая печать обходится дешевле офсетной, поскольку отсутствуют затраты на изготовление печатных форм.
• Стабильное качество. Каждый экземпляр идентичен по цвету.
• Скорость. Привязка к конкретной юбилейной дате требует оперативности, и цифровая технология это обеспечивает.
• Возможность допечатки. Если после мероприятия потребуются дополнительные экземпляры — для деловых поездок, новых партнёров, музея предприятия — тираж можно допечатать без потери качества.

230 экземпляров — оптимальный тираж для целевого распространения: торжественное мероприятие, вручение партнёрам и гостям юбилея, работа с ветеранами и сотрудниками. Каждый экземпляр адресно попадает в руки тому, на кого рассчитан.

Технология дополненной реальности (AR) — один из ведущих трендов корпоративного книгоиздания, позволяющий расширить возможности печатного формата цифровым контентом. В юбилейном издании к 100-летию предприятия интегрированы «оживающие» фотографии через приложение Virinka Education.​

Читатель скачивает приложение по QR‑коду на первых страницах книги, наводит камеру смартфона на отмеченные специальной пиктограммой изображения — и статичные фотографии трансформируются в видео. Уже на странице с обращением генерального директора можно посмотреть его видеопоздравление, просто наведя камеру на фотографию: печатное издание дополняется цифровым контентом и превращается в современный мультимедийный инструмент для работы с сотрудниками и партнёрами.

AR-контент превращает статичное печатное издание в мультимедийный продукт. Для пищевого предприятия это особенно ценно: видео позволяет показать динамику производственных линий, атмосферу цехов и живые эмоции людей, которые невозможно передать на бумаге.

Через дополненную реальность в такой книге можно показывать не только видеопоздравление генерального директора, но и другие форматы контента для разных задач.

Какие видео могут оживать в книге:

• Короткие ролики о производстве: ключевые этапы технологического процесса, работа линий, запуск нового оборудования, модернизация цехов.
• Интервью с сотрудниками и трудовыми династиями: истории людей, которые проработали на предприятии десятилетия, династийные сюжеты «от дедушки до внука».
• Исторические хроники: монтаж из архивных видео, старых фото и кинохроники, который дополняет текстовые разделы об истории предприятия.
• Презентационные ролики о продукции: видеодегустации, процесс разработки новых рецептур, ролики для B2B‑партнёров о линейке товаров.
• Сюжеты о социальной жизни и мероприятиях: корпоративные праздники, спортивные соревнования, волонтёрские акции, кадровые проекты.

Одним из самых эффектных дизайнерских решений стала раскладная инфографика «Берестейский пекарь вековой» — таймлайн-гармошка, которая раскрывается в обе стороны от основного разворота. Этот приём удваивает полезное пространство страницы, позволяя разместить на одном непрерывном полотне всю столетнюю хронологию предприятия.

На таймлайне обозначены ключевые вехи: от открытия первой пекарни в 1924 году и создания хлебокомбината в 1934-м, через послевоенное восстановление и создание производственного объединения в 1972 году — до запуска торговой марки в 2006-м и векового юбилея в 2024-м. Здесь же указаны даты образования каждого из шести филиалов.

С точки зрения дизайна гармошка работает как экспозиционный элемент: развернув её целиком, книгу можно поставить на выставочный стенд или презентационный стол. Для читателя это эффект «вау» — масштаб столетней истории раскрывается буквально в одном жесте. С точки зрения подачи информации это безупречный приём: вместо того чтобы листать десятки страниц хронологии, читатель охватывает взглядом всю «линию жизни» предприятия одномоментно.

В издании использованы две вставки из золотистой кальки — полупрозрачных листов с напечатанным содержанием. Кальки — авторский приём, активно применяемый «Издательским домом Сегмент» в юбилейных проектах.

Первая золотая калька размещена в разделе «Отзывы и благодарности» и содержит поздравительные письма от ключевых партнёров предприятия. На ней воспроизведены официальные поздравления от деловых партнёров, подчёркивающие значимость столетнего юбилея и многолетнего сотрудничества. Вторая калька интегрирована в гармошку-таймлайн и содержит поздравления от международных партнёров.

Физически кальки работают на нескольких уровнях. Тактильно — полупрозрачный лист, наложенный на основную страницу, создаёт эффект многослойности: читатель буквально «приподнимает завесу», открывая скрытый слой содержания. Визуально — золотистый оттенок кальки перекликается с золотым тиснением обложки, создавая стилистическую рифму и ощущение продуманности каждой детали. Содержательно — вынесение партнёрских отзывов на кальку подчёркивает их статусность и значимость.

Юбилейная книга к 100-летию — это всегда работа с двумя визуальными эпохами. Архивные чёрно-белые фотографии первых цехов и документы 1920–1930-х годов соседствуют с яркими снимками современных автоматизированных линий. Для книги была проведена трёхдневная выездная фотосессия, в ходе которой фотографы работали во всех семи филиалах предприятия.

Соотношение визуального ряда и текста — 75 к 25 — превращает издание в фотоальбом с повествованием. Книга «рассказывает визуалом»: крупные фотографии производственных процессов, портреты сотрудников за работой, макросъёмка продукции создают эффект присутствия на производстве.

Самый объёмный раздел книги — 32 страницы интервью с работниками предприятия и его филиалов. Около 35 интервью были проведены в различных городах, где расположены хлебозаводы. Это не формальные биографические справки, а живые истории: пекарь рассказывает о тонкостях работы с тестом, технолог — о разработке уникальных рецептур, инженер — о модернизации оборудования.

Отдельный раздел посвящён трудовым династиям — семьям, в которых хлебопечение передаётся из поколения в поколение. Восемь страниц с коллективными фото и рассказами о династиях — один из самых эмоциональных блоков книги, который демонстрирует преемственность традиций на уровне конкретных семей.

Такой подход к юбилейной книге для предприятия принципиально отличается от типовых корпоративных изданий, сосредоточенных на достижениях руководства. Здесь история рассказана голосами тех, кто каждый день создаёт продукцию — от тестоводов и кондитеров до механиков и водителей.

Вёрстка книги построена на гибкой модульной сетке, которая адаптируется под разный тип содержания: полностраничные фотографии в блоках о продукции и производстве, компактные текстовые колонки в разделах интервью, крупная инфографика в разделах об инновациях и технологиях. Шрифты подобраны с приоритетом на читаемость — без декоративных излишеств, что обеспечивает комфортное восприятие и для ветеранов предприятия, и для молодых сотрудников.

Акцентные блоки — прямые цитаты из интервью — выделены графически и работают как визуальные «якоря», позволяя читателю быстро зацепиться взглядом за ключевые мысли при беглом просмотре.

На рынке корпоративных юбилейных изданий преобладает стандартный подход: сухая хроника дат, парадные фотографии руководства, поздравительные речи. Данный проект выходит за рамки этого шаблона по нескольким параметрам.

Осмысленный сторителлинг вместо хронологии. 
Книга выстроена не как перечень событий, а как повествование с сюжетом — от истоков через испытания к современным достижениям. Каждый раздел логически перетекает в следующий, создавая ощущение непрерывного движения.

Люди как главные герои. 
32 страницы интервью — беспрецедентный для юбилейных книг объём, отведённый живым голосам сотрудников. Это не парадные биографии, а откровенные рассказы о профессии, вызовах и победах.

Технология дополненной реальности. 
AR-элементы через Virinka Education превращают печатную книгу в мультимедийный продукт, актуальный для цифрового поколения.

Нестандартная полиграфия. 
Сочетание гармошки-таймлайна, раскрывающейся в обе стороны, двух золотых калек и конверта для приглашений на форзаце делает физическое взаимодействие с книгой интерактивным.

Книга как инструмент PR и HR. 
Издание работает одновременно на три аудитории: партнёры и контрагенты (имидж стабильного, надёжного производителя), сотрудники (вовлечённость и гордость за компанию), ветераны (уважение к их вкладу). Предприятие, издавшее такую книгу, заявляет о себе как об организации, которая ценит людей и помнит свою историю.

В октябре 2024 года состоялись торжественные мероприятия, посвящённые столетнему юбилею предприятия, с участием руководства региона, партнёров и ветеранов. К юбилею была подготовлена корпоративная книга — тираж 230 экземпляров, рассчитанный на адресное вручение руководству, партнёрам, ветеранам и действующим сотрудникам предприятия.

В итоге заказчик получил премиальное юбилейное издание формата 230×230 мм в твёрдом переплёте с двойным золотым тиснением: 100-страничную книгу об истории предприятия с вековой историей, дополненную AR-контентом, раскладным таймлайном и золотыми кальками — современное корпоративное издание, которое работает одновременно как подарок, презентационный инструмент и документ корпоративной памяти.